＃県人会　＃お好み焼き

広島を愛する人たちが集まったサークルです。広島のお好み焼きは関西のお好み焼きとは異なり、具材は混ぜず積み重ねます。徐々に積み重ねることで、肉も麺も適度に焼き目が入り、キャベツなどの野菜は蒸されて甘みが増します！最後にオタフクソースをかけて完成です。マヨネーズをかける人もいます。
　広島市内には800店舗以上のお好み焼き屋さんがあるそうで、広島県人にはなくてはならないものとなっています。そんな広島のソウルフードを「食べてみんさい！」

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実施日時

10月24日(金), 10月25日(土), 10月26日(日)

実施場所

西エリア 23